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木耳 青川黑木耳hg0088客户端下载黑木耳

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木耳的介绍与吃法及食用方法

  木耳别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,
 
  采摘来的木耳,沐浴着阳光。
 
  有机黑木耳,生长在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑,故名黑木耳,又名木菌、树鸡。黑木耳营养丰富,据史料记载,它是上古时代帝王独享之佳品,含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质,每100克中含钙375毫克,相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克,相当于鲫鱼的70倍。 
 
  有机黑木耳的营养分析
 
  木耳中铁的含量丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。 
 
  ‘人体的清道夫’
 
  天然补血品有机黑木耳
 
  黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中素’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多的。
 

木耳的评价

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